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发布时间:2017-11-29 浏览次数:

7、然后将胡萝卜丁倒入锅中爆炒。

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4、锅中保证无水烧热后倒油,油烧热,开始冒青烟即可。

9、此时加入少许酱油着色,再加少量白糖调味提鲜。

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5、用勺子要舀勺豆瓣酱下锅,放入有种爆香。

用料


8、胡萝卜丁五分熟了之后倒下腌制好的肉丁,继续翻炒。

3、把黄瓜和胡萝卜都切成和肉丁相同大小的丁状。

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酱爆肉丁是怎么做的

调料:酱油、生抽、料酒、淀粉、盐、油、豆瓣酱、白糖、生姜、大蒜。

2、在肉中加入少许生抽、料酒、淀粉和盐腌制一会儿,大约20分钟就够了。

1、把肉切成大约一厘米的肉丁。

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做法:

6、豆瓣酱出香味后,放入生姜大蒜爆香。

10、最后倒入黄瓜翻炒数秒后就可以出锅了。